3種美味馬鈴薯做法

3種美味馬鈴薯做法

干鍋薯條

3種美味馬鈴薯做法

食材:

直薯條150克、花菜100克、冷凍五花肉100克、紅辣椒50克、鹽適量、生抽適量、花椒少許、食用油適量

做法:

1、將直薯條過油(6成)油溫炸至金黃濾油待用,如果想要減少油的攝入量可以選擇空氣炸鍋

2、五花肉解凍,炒至焦黃放入辣椒爆香

3、倒入生抽、花椒、鹽調味,放入花菜略炒

4、將炸過的薯條放入鍋中翻炒即可

 

燒茄子馬鈴薯泥

3種美味馬鈴薯做法

食材:

馬鈴薯泥粉100克、茄子100克、洋蔥50克、火腿30克、番茜少許、牛油20克、鹽少許、黑胡椒少許

做法:

1、將茄子從中切開,放少許鹽、黑胡椒、牛油

2、放入200℃焗爐焗30分鐘(或用平底鍋煎香),然后留肉去皮搗成泥狀

3、馬鈴薯泥粉中加入水和雞湯制成馬鈴薯泥

4、將洋蔥、火腿切絲炒香加入馬鈴薯泥和茄子泥,攪拌均勻

5、放上切碎番茜即成

 

五彩咖喱薯星

3種美味馬鈴薯做法

食材:

薯星300克、時蔬20克、彩椒30克、咖喱塊30克、食用油適量

做法:

1、薯星過油(6成油溫)炸至金黃色,取出濾油,也可選擇空氣炸鍋進行炸制

2、將時蔬及彩椒洗凈,切好,入油鍋過一下油,倒出瀝干備用

3、鍋內加水,放入咖喱塊燒化后,把炸好的美國薯星、時蔬和彩椒倒入咖喱內,燒煮至收干水分即可

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